Washington DC

La más grande del mundo: cocinan pupusa de 20 pies de ancho en DC

Así lo confirmaron los funcionarios de Guinness World Records.

NBC Universal, Inc.

Un platillo tradicional salvadoreño hizo historia este fin de semana en la capital de Estados Unidos.

Un grupo de cocineros logró su objetivo de confeccionar una pupusa de 20 pies de ancho, que es la más grande del mundo, según los funcionarios de Guinness World Records.

WASHINGTON, DC-SEPTEMBER 28:  
 Fiesta DC 2024, with the help of dozens of chefs break the Guiness World Records Book for the largest pupusa ever made, in Washington DC on September 28, 2024.  
Creating a  20-foot wide pupusa was the goal of a team of chefs trying to beat an 18-foot pupusa that required a team of 40 chefs in El Salvador to use 500 pounds of flour. in 
(Photo by Marvin Joseph/The Washington Post via Getty Images)
WASHINGTON, DC-SEPTEMBER 28: Fiesta DC 2024, with the help of dozens of chefs break the Guiness World Records Book for the largest pupusa ever made, in Washington DC on September 28, 2024. Creating a 20-foot wide pupusa was the goal of a team of chefs trying to beat an 18-foot pupusa that required a team of 40 chefs in El Salvador to use 500 pounds of flour. (Photo by Marvin Joseph/The Washington Post via Getty Images)

Ese equipo de chefs incluía a Iris Verónica Jiménez de La Casita Pupuseria.

Su deliciosa victoria se cocinó en Constitution Avenue, a partir del sábado por la mañana durante el festival Fiesta DC que celebra el Mes de la Herencia Hispana.

La pupusa que batió el récord se incluirá en la próxima edición del Libro Guinness de los Récords Mundiales. La pupusa que ostentaba el galardón anterior se cocinó en El Salvador en 2022, tenía 18 pies de ancho y utilizó 500 libras de harina.

Si bien 20 pies de masa de maíz, queso y cerdo son demasiados para que los consuma una sola persona, hubo muchas comidas del tamaño de un bocado disponibles el domingo en el segundo día de Fiesta DC en Pennsylvania Avenue.

La celebración que se lleva a cabo anulamente también cuenta con música en vivo, una competencia de Miss Fiesta DC y un desfile.

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