Un platillo tradicional salvadoreño hizo historia este fin de semana en la capital de Estados Unidos.
Un grupo de cocineros logró su objetivo de confeccionar una pupusa de 20 pies de ancho, que es la más grande del mundo, según los funcionarios de Guinness World Records.
Ese equipo de chefs incluía a Iris Verónica Jiménez de La Casita Pupuseria.
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Su deliciosa victoria se cocinó en Constitution Avenue, a partir del sábado por la mañana durante el festival Fiesta DC que celebra el Mes de la Herencia Hispana.
La pupusa que batió el récord se incluirá en la próxima edición del Libro Guinness de los Récords Mundiales. La pupusa que ostentaba el galardón anterior se cocinó en El Salvador en 2022, tenía 18 pies de ancho y utilizó 500 libras de harina.
Si bien 20 pies de masa de maíz, queso y cerdo son demasiados para que los consuma una sola persona, hubo muchas comidas del tamaño de un bocado disponibles el domingo en el segundo día de Fiesta DC en Pennsylvania Avenue.
Local
La celebración que se lleva a cabo anulamente también cuenta con música en vivo, una competencia de Miss Fiesta DC y un desfile.